Jednozrnka zrno bezobalovo BIO (v prípade, že ste platcami DPH zrno si objednajte na eshop@vickywall.sk kvôli prenosu DPH)

2,50 

JEDNOZRNKA BIO zrno

  • Jednozrnka (Triticum monococcum, pšenica jednozrnná) je starobylá pšenica. Je najstaršou, geneticky odlišnou predchodkyňou modernej pšenice a špaldy ale aj dvojzrnky, tvrdej pšenice a kamutu.
  • Jednozrnka je hodnotným zdrojom železa, zinku a horčíka.
  • Zrno môžete čerstvo namlieť na celozrnnú múku podľa potreby, naklíčiť alebo zasadiť.
  • Balenie: bezobalový predaj v papierovom vreci na váhu (od 5 kg)

Objednávky pre platcov DPH : eshop@vickywall.sk

Katalógové číslo: 36-1 Kategórie: ,
Popis

Pšenica jednozrnka (Triticum monococcum) je najstarším domestikovaným druhom pšenice. Podľa archeologických dôkazov sa ako divo rastúca zbierala pred 14 000 rokmi a pestovala už pred 10 000 rokmi. Je najstarším, geneticky odlišným predchodcom modernej pšenice, špaldy a dvojzrnky.

Zdravotné benefity tejto pšenice sú veľmi podobné dvojzrnke. Múka z jednozrnky má jemne sladkú chuť a je plnohodnotnou náhradou bežnej múky na varenie, pečenie koláčov a keksov a chleba.

Naša múka je celozrnná, to znamená, že pred mletím zrna na múku neodstraňujeme na vzácne živiny bohaté otruby. Múka z jednozrnky je hodnotným zdrojom vlákniny, horčíka, zinku a železa.

BIO certifikát
Chránime prírodu, obal je recyklovateľný

Ďalšie informácie
Hmotnosť 1,05 kg
Výživové údaje (na 100 g)

Energia 1480 kJ/351 kcal
Tuky 3,6 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny 0,39 g
Sacharidy 57,6 g
– z toho cukry 1,0 g
Vláknina 7,7 g
Bielkoviny 17,6 g
Soľ < 0,01 g
Horčík 135 mg (36% RP)
Železo 4,6 mg (33% RP)
Zinok 2,2 mg (22% RP)
RP = referenčný príjem

Skladovanie

Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%

Minimálna trvanlivosť

1 rok

Dovolená záporná chyba balenia

2% hmotnosti