Recepty Prazrnko – zdravé jedlá

V tejto kategórii nášho blogu nájdete recepty z vegetariánskeho bistra a remeselnej pekárne Biocentra Virtusia na Košariskách. Pripravujeme ich z kvalitných surovín, s dôrazom na prirodzenú chuť, výživovú hodnotu a šetrné spracovanie.

Základom mnohých receptov sú celozrnné múky z dvojzrnky a jednozrnky, teda starých druhov pšenice, ktoré používame aj v našej remeselnej pekárni. V sladkých receptoch často nahrádzame biely cukor kokosovým cukrom a klasickú smotanu vegánskou alternatívou.

Väčšina receptov je vegánska alebo prirodzene bez vajec, preto sú vhodné pre ľudí, ktorí hľadajú rastlinné, jednoduché a poctivé jedlá z kvalitných obilnín. Nájdete tu inšpiráciu na domáce pečenie, sladké aj slané recepty, jedlá z dvojzrnky, jednozrnky a ďalších surovín, ktoré používame v našom bistre.