Dvojzrnková múka hrubá BIO
3,70 €
DVOJZRNKOVÁ pšeničná múka BIO celozrnná hrubá
- Dvojzrnka (Triticum dicoccum, pšenica dvojzrnná) je starobylá pšenica. Je prastarou, geneticky odlišnou predchodkyňou modernej pšenice a špaldy. Je prirodzeným zdrojom zinku.
- Prispieva k normálnej imunite a metabolizmu.
- Dvojzrnka je výnimočná vysokým obsahom železa a zinku a je hodnotným zdrojom horčíka.
- Celozrnná múka má vysoký obsah vlákniny a je mletá zo zrna bez predchádzajúceho odstránenia na živiny bohatých otrúb na kamennom mlyne medzi mlynskými kameňmi tak, aby sa neprehrievala a zachovala si čo najviac živín.
- Múka je mletá výlučne zo zrna, ktoré sme ekologicky vypestovali na myjavských kopaniciach.
- Balenie: 1 kg múky v papierovom vrecku pre potravinárske účely s potlačou
Pšenica dvojzrnka (Triticum dicoccum) je starobylá pšenica, ktorú dnes ekologicky pestujeme na myjavských kopaniciach. Bola jednou z významných plodín po vyše 7000 rokov. Je prastarým, geneticky odlišným predchodcom modernej pšenice a špaldy. Múka z dvojzrnky má jedinečnú vôňu a chuť a je plnohodnotnou náhradou bežnej múky na varenie, pečenie koláčov, keksov, chleba a z kvasu. Naša múka je celozrnná, to znamená, že pred mletím zrna na múku neodstraňujeme na vzácne živiny bohaté otruby.
Dvojzrnka je výnimočná vysokým obsahom zinku a železa a predstavuje jeho prirodzený zdroj. Zinok a železo prispievajú k normálnej funkcii imunitného systému. Železo prispieva k normálnej tvorbe červených krviniek, hemoglobínu a transportu kyslíka v tele. Zinok prispieva k normálnemu metabolizmu makroživín (napríklad bielkovín, tukov, cukrov) a k ochrane buniek pred poškodením oxidačným stresom.
Okrem toho má vysoký obsah vlákniny a je hodnotným zdrojom horčíka. Tento výrobok by mal byť súčasťou zdravého životného štýlu, pestrej a vyváženej stravy
BIO certifikát
Chránime prírodu, obal je recyklovateľný
| Hmotnosť | 1,15 kg |
|---|---|
| Výživové údaje (na 100 g) |
Energia 1317 kJ/312 kcal |
| Skladovanie |
Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70% |
| Minimálna trvanlivosť |
6 mesiacov |
| Dovolená záporná chyba balenia |
5% hmotnosti |
